グルメ・クッキング

2018年6月22日 (金)

ツインクルチョコレート発見!


会社のオヤツを買いにスーパーへ行ったら、見つけてしまいました!

ツインクルチョコレート!!!


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中身が空洞になっていて、そこに小さなチョコだったり、ちっちゃな金平糖だったりが入ってます。夢があるお菓子なのだ。

ってことで、思わず即買いしました。



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葉ねぎとひき肉の茄子炒め


昨日、家で初めて収穫した(屋上プランター)茄子を、葉ねぎとひき肉で炒めてみましたー。

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茄子は家庭菜園だとえぐみもあると聞き、切った後に濃い塩水に10分漬け、それをぎゅーっと絞って使いました。

包丁で切るときに新鮮だからか、パッツンパッツンの茄子でしたよ〜。美味しかった!

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2018年6月21日 (木)

朝採れ茄子


初めて育てた茄子を、今朝収穫いたしました!

美味しいといいなあ。

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2018年6月19日 (火)

クリーム玄米ブラン 苺のブラウニー


職場を休んだからといって、仕事をしないわけではありません。

っつーことで、ランチの後は場所を移して地道に仕事。昨夜はお風呂上がりに家の中でプラプラしていて冷えてしまい、寝つきがすこぶる悪くて睡眠時間が短くなってしまった。

眠気と闘いながら、仕事して、

今一休み中。

コンビニで物色したおやつ、クリーム玄米ブラン 苺のブラウニーを食べてます。

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あとジャスミン茶。

眠い。

このおやつは、パッケージが可愛いから買ってみたの。高校生の頃から可愛いパッケージのお菓子を見ると買ってしまふ。

これってさ、ブラウニーなんだけど、サクサクしていたほうがトマ子はすき(←それってもはやブラウニーではないのでは)。




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明治大学 学食に参上


東京医科歯科大学に用事があり、仕事休んで行ってきました。

で、ランチ。

どこで食べようかなと悩んでいたら、目の前に明治大学!

明大のリバティータワーの17階、スカイラウンジ暁へ来てみた。

サラダ260円に、本日の丼もの ビビンバ丼卵付き お味噌汁もついて460円。

全部で720円なり。お財布に優しい学食ですね。

いただきまーす。3057b783ac9f4a88ac89f8eab990ce55

眺めもよし。

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サラダもボリュームたっぷり。学生の健康を気遣う学食の愛を感じました。



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のんびりランチです。

ビビンパ丼、うまっ。


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窓から見えるは、夏の空。

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2018年6月17日 (日)

らっきょう、本漬け開始



やっと待っていた、JA鳥取 砂丘らっきょうが届きました!

根付きらっきょうではなく、私は洗いらっきょうをいつも買います。根付きのほうが新鮮ですが、根を切りひとつひとつ洗い、薄皮を剥くのは大変なので、そこは手抜きします。

だけどJA鳥取のらっきょうは、洗いでも充分に美味しいらっきょう漬けができます。

うちは一年もたせるために、本漬けにしますので、

まずはらっきょうの塩漬けをします。

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袋から出して、らっきょうをよく洗い、らっきょう1キロにつき水700ml、塩150gで二週間まずは漬けます。

その後、流水に24時間晒して塩を抜き、さっと熱湯にくぐらせて甘酢につけるのでーす。

この甘酢に漬ける時の作業がちと大変ですが、また頑張りたいと思いまーす。

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こちらから買いました↓

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2018年6月16日 (土)

ビストロ ボアドック


美味しかった!

久しぶりに良いビストロ見つけました。


池袋のビストロ、ボアドック。

前菜 鯛の燻製とグレープフルーツ


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ホロニガくんの前菜 パテドカンパーニュ


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メイン 牛ハラミのグリル


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ホロニガくんのメイン 経産牛のロースト


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赤ワインや白ワイン、スパークリングもいただきました。

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デザート 昔ながらのビストロプリン


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ホロニガくんのデザート チョコレートのテリーヌ


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かなり、満足です。
また行きます!


パンも自家製

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食後のコーヒー。

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ビストロ ボアドック

ご馳走さまでした。


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2018年6月15日 (金)

習い事の後の一杯


ホロニガくんが好きな焼肉(ホルモンが中心のお手頃焼肉屋さん)に来てます。石焼きビビンバもうまそう。
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私はビールの後は黒霧島ロック。


今週もおちかれー。


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チョコレートケーキとオススメお灸について

恒例の金曜日お茶タイム。

今日はミルクティーにチョコレートケーキを付けてみました。

この時間、貴重なトマ子の寛ぎタイムなのです。

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あ、そうそう、不眠気味の人は、寝る前にお灸して、部屋にはヒノキのアロマを焚くといいですよ。

トマ子&ホロニガくんは、この2つでかなり熟睡できるようになりました。

アロマポット買うのが面倒な方は、枕カバーの端っこに、ヒノキアロマオイルを一、二滴たらしてもいいかも。あくまで洗えて、シミになっても気にならないものに垂らしてね。

お灸はわが家愛用の山正さんのホームページをご紹介しときます。うちは台座灸のレギュラーかライトを使っております。

山正ホームページ

レギュラーは熱めというか、慣れている方向けだからライトかソフトがオススメ。

お灸するときは、火事や火傷には注意してくださいね。
お風呂上がりすぐにお灸すると水ぶくれになりやすいと、以前、某有名お灸の取材で教えていただきました。
気をつけましょう!

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キュウリ、大きく育ち中


我が家のキュウリ、大きく育ってます。

並べたのはファンデーション。大きさ、分かるかな?

ピンクのクッションの上で撮ったのは、失敗な気がする。

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