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2018年12月 7日 (金)

飴色に煮込んだ大根

鶏大根の煮物。

3日煮込んで、日によってゆで卵入れたりお豆腐いれたり、鶏つみれをいれたり。

味がよーく浸みてます。鶏も柔らかくなりました。

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赤ワインとともにいただきま〜す。

つまみに自家製パンをカリカリに焼いて、チーズとろ〜りのチーズトーストにしました。和と洋だが、好きなものばかりで非常に幸せ。

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