子ども達の理想を実現 「夢のラーメン」食べませんか？

こんにちは～。今日はトマ子、「ラーメンShow　in　Tokyo　2009」に行ってきました。

５月２９、３０、３１日までのイベントです。つまり明日までですから、興味を持った人は３１日（日）に駒沢オリンピック公園中央広場に急げ～。

有名店同士のコラボなど注目ラーメンが目白押しのなか、トマ子が感動したラーメンがあります。

それは、これです！

じ～～～～～ん。なんて可愛いのでしょう。

プチトマトも入ってるし！

これは日本全国の幼稚園・保育園～小中学校の子たちを対象にアンケートをし、「こんなラーメンが食べたい」と描いてもらったものを「大文字」店主の中村さんと、「博多一風堂」の店主河原氏によって形にした

「夢のラーメン」なんです。素晴らしいっ！！

夢のラーメンって、一目見てわかるのよね～。

だって、赤いタコウィンナーやオムレツ、海老フライにナゲット、プチトマトが入っているのです。見ているだけでキュンとします。

しかもね、カレー風味の優しい優しい味。しかも美味しいんだよなぁ。

子ども達の夢をたくさん乗せてるラーメンなんです。

このお店に行けば、超有名人な博多一風堂の河原さん　にも会えますよ！？（３０日にはいらっしゃいました～）。

夢を持っている大人、夢を忘れた大人、そして夢を抱き続ける子どもたちに食べてもらいたい。トマ子一押しのラーメンです。ここでしか食べられないからね！！

五輪ラーメンというのもあり、ウズラの卵　金メダル？が可愛いかった。

ラーメンには夢があると犬たちも言っていました。

ぜひ、夢のラーメンと、五輪ラーメン食べてね～。

本日、誘ってくださったのは　こちらの方と　こちらの方、そして　この方です。詳しいラーメン情報などは、それぞれの方のブログで見てくださ～い。ご一緒させていただき、ありがとうございました。

お腹を空かせて アースデイマーケットへ急げ

もうすぐ梅雨すね～。ヨーヨーは売れないんだよね、梅雨時期は。あぁ、ヨーヨーのためにハワイに移住しようかなぁ。

雨といえば、ある雨の日でございますが、トマ子はアースデイマーケットに行ってきました。ここは美味しいものがた～くさんあるのです。

と、知ったかぶりをしましたが、実は行くのが初めてです。トマ子はここへ、ぬか漬け　にするための野菜を買いに行きました～。この青い看板？が目印。

アースデイマーケットには農家の方達が野菜を売りに来ています。無農薬とかこだわり農法など様々。野菜を作っている方にお話を聞きながら商品を選べるのです。

皆さん熱心に説明してくださいますよ。

「うちはここにこだわっています！だから美味しいから買ってね～」みたいなね（笑）。ほらほら、こんな感じですよ↓

あれれ、どこからともなく良い匂いがぷ～ん。

お、ここだっ！３００円で野菜まんじゅうをゲットしました。

中身はピロシキみたいだった。あっつあつ～。美味しい～。

この野菜まんじゅうはヴィーガン・レストランのブースで出していたみたい。ヴィーガン(Vegan)とは、乳製品や蜂蜜などの動物性の食品を摂らない純粋菜食者　完全菜食主義者のことだって。ひぇ～すごいですね。

喉も渇いたし、お腹が本格的にすいちゃった。ベジタリアン仕様のキーマカレー食べようっと。ビールはオーガニックビール。（注：トマ子はベジタリアンでもヴィーガンでもないです。なんでも食べます）。

桜や野菜が練り込まれたパスタも綺麗でした～。ぬか漬け用にきゅうり６本（３００円）を買って、パンや手作りジャム買って、予想以上に食べまくった一日でした。また絶対に行きたいなぁ。アースデイマーケットでお会いしましょう！？

FRENCH SWEETS PARFAIT 日比谷の 「MARVELOUS CREAM」に行く

トマ子 がある日やってきたのは日比谷。ヨーヨーがいかに売れるかを（注：トマ子はヨーヨーを売りなの。詳しくは初期のブログ記事参照ね！）街の人たちを観察しながら、ぼーっと考えて歩いていたら

「あれれ、こんなお店がある～」

立ち止まってしばらく観察。お店の名前はMarvelous　Creamとな。Sweetｓのお店みたい。メニューにも「ＦＲＥＮＣＨ ＳＷＥＥＴＳ ＰＡＲＦＡＩＴ」とあります。一服するか、と店内へ（写真に写っているのは、通りすがりの方です）。

アイスクリーム屋さん？と思しき店内の様子ですが、注文の仕方があるみたい。単なるアイスクリーム屋さんではないのです。

お店へ入りましたらば、次のステップを踏んでくださいまし。

★オーダーメイドクリームの場合（このほかに２８種類の組み合わせから選ぶオリジナルクリームってのがあるよ）

STEP１　アイスクリームを選ぶ

STEP２　季節のフルーツやお菓子などを選ぶ

STEP３　大きさを選ぶ（アイスクリームの量ってかんじ）

STEP４　カップやコーン、チョコレートワッフルなど入れ物？を選ぶ

トマ子は、このお店が提供している「オリジナルクリーム」の１２番：バナナのティラミスという組み合わせをチョイスしました。

オーダーメイドクリームは、次回頼んでみようっと。

これは、ヨーロピアンクリームチーズ（アイスクリーム）、バナナ、スポンジケーキ、カカオパウダー、生クリームが入っている一品。

STEP２は飛ばして、STEP３はマーベラス（１８０ｍｌ）にし、カップにしました～。

カッチンコンチンに凍った鉄板の上で、お姉さんがアイスクリームやスポンジケーキ、バナナなどの材料を鉄ベラで混ぜ合わせます。そしてカップに盛って出来上がり。

コーヒーも注文して、席へ。うーん、美味しいけれど

１、コーヒーとアイスで１０００円を超えてしまう

２、私が食べているのに、お店の方がほうきで掃き掃除をし始めた（埃が立つのですけれど・・・・・涙）

３、鉄ベラをカンカンと鳴らし出来上がりを知らせるのだが、甲高い音がそのたびに響き渡る

･･・・・・・・。

ま、アイスクリームやパフェが好きな方は、一度は行ってみてくださいまし。ではでは！

ハイボールを有楽町で！ 「鉄板焼き ウィッフィ」へ

このごろ、よく飲むのはウィスキー。トマ子 、それほどお酒は強くないけれど酒好きなの（笑）。

ある日、何気なく　ウィスキーにはまってる　と友達に言ったら、

「じゃあさ、有楽町の鉄板焼きとハイボールが飲めるお店『ウィッフィ』って知ってる？お値段もお手ごろなんだよ～」と教えてくれました。

うーむ、まだまだトマ子は修行が足りません。このお店のこと知りませんでした。

さっそく検索してみるとＳＵＮＴＯＲＹのホームページで「有楽町　鉄板焼き　鉄板料理とハイボールのおいしい酒場　ウィッフィ」と紹介されています。

おおおお～、これは行かねば。

数日後、さっそく大勢でワイワイとやってきました～。こちらの方やこちらの方とご一緒させていただきました！場所は国際ビルの地下です。レトロな店内だな～。

まずオーダーしたいのはハイボール！

おやっ、ハイボールだけでも「ウィッフィ　ハイボール」、「とろ角ハイボール」・・・・・・など何種類もあるよ！しかも、お店のスタッフによれば、日本にまだ２台しかない、ウィスキーをマイナス１５度まで冷やす瞬間冷却機がこのお店にあるんだって。瞬間に冷却するから、トロトロした＝とろ角　になるのね。おいしそ～。

こうなったら友達と手分けしていろいろ飲むべし！！飲みやすくて美味しい「ウィッフィ　ハイボール」。あー今日もお疲れ様で、乾杯～（←仕事帰りだったトマ子）。

「つぶつぶみかん（ハイボール）」は甘くてグイグイいけちゃいます。ん～至福。

マンゴーが入った「まるごとマンゴー（ハイボール）」。ネーミングに惹かれますな～。

お料理は、大人気のレバカツ～。これ、レバーが苦手な人でも美味しく召し上がれます！臭みが全然ないもの。

美桜鳥のチーズ鉄板焼き。あぁぁ、美味しいわぁ。

そして、なんと裏メニューも教えてもらいました！広島風お好み焼き？なんですけど、中身が富士宮焼きそば　なの～。ここで耳寄り情報～！なんと、5月11日から“裏メニュー”一皿サービスが始まりました。ただし、

①夜の営業時間にご来店のお客様に限る

②一グループにつき一皿

③2009年6月30日まで有効のクーポン

だ、そうなの。クーポンはこちらからゲットしてねl

スタッフに聞いてお料理に合ったお酒も出してもらいました。たとえば、はまちと鰤の間の「がんど」という魚を使用したお料理には白州が合うとか、デザートにはマッカラン10年が合うとか・・・・・。勉強になりました！

はぁあ～、トマ子結構飲みましたよ。有楽町だったら仕事帰りに寄れるし、お財布にも優しい『ウィッフィ』、またぜひ寄りたいわぁ。

超初心者です ぬか漬けを作ってみよう その１

トマ子、発酵ものが大好きです。納豆、ヨーグルト、チーズ、キムチなどなど。

ヨーグルトは気が向けば自分で作り（ヨーグルトメーカーで）、キムチや納豆も冷蔵庫にある率が高い我が家。パンもパン焼き機で焼くけれど、発酵している様子を観察するのが楽しい。発酵って、奥が深いのよね～。

もちろん、小泉先生も大好きです（どの小泉先生かは、分かる人だけ分かればいいのです。名刺交換しちゃったもんね←自慢）

しかしですな～、まだまだ発酵食品摂取率が低いんですよ！もっと発酵した食べ物が食べたい～。ううううううううう。

そういえば、昔、乳酸菌をとりたいあまりヤ○ルト400を一日に３本ずつ飲んでいたら、一気に血糖値が上がって健康診断で引っかかったことがあったなぁ。ああ、おバカなトマ子 。あれは一日一本が目安なのになぁ。飲むのを止めたらたらすぐに血糖値が正常になったのでした。

さてさて、毎日食べられて、甘くなくて（健康診断に引っかからず）、発酵しているものはないのか～。

あ！！

ぬか漬けがあるじゃん。

実家ではぬか漬け、両親がやっていました。懐かしい。

と、いうことで　ぬか漬け作り　始めることにします。http://www.tukeru.com/01nuka/knowhow1.htmこちらを参考にして。

まずは　ぬか床　を近所のスーパーで買ってきました。

次に容器を買ってきます～。

ぬか漬けの様子は、気が向いたら　その２　に続く（かも）しれません。

バイバイ～。